Друзья, всем привет!Сегодня готовлю борщ, но не классический, а "Московский". В этом борще сразу три вида мяса, никакой картошки и приятный "копчёный" бульон. Весьма необычно, правда? Рецепт старинный, такой борщ давным давно подавали в самых дорогих московских ресторанах.
А по вкусу такой борщ просто восхитительный! Ароматный, сытный и невероятно вкусный. Я вам рекомендую сварить такой борщ хотя бы раз, не пожалеете!
📝Ингредиенты:
- Говядина - 300 г. (грудинка или рёбра)
- Копчёные свиные рёбра - 300 г.
- Сосиски - 100-150 г.
- Ветчина - 150 г.
- Свёкла - 500 г.
- Капуста - 250 г.
- Лук - 200 г.
- Морковь - 200 г.
- Томатная паста - 1 ст.л.
- Сахар - 1 ст.л.
- Лук, морковь (для бульона)
- Соль
- Чёрный перец горошком - 5-6 шт.
- Лавровый лист
- Вода - 2-2,5 л.
Приятного аппетита! 🌹
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
