
2 куриных яйца на одну лепёшку.
Взбиваем яйца с добавлением соли, специй и молока.
Выливаем в сковороду с растительным маслом, добавить зеленый лук. Сверху положить лепёшку. Обжариваем и снимаем.
На яичницу добавить майонез и кетчуп.
Дальше для начинки можно использовать например ветчину ,маринованный огурчик, болгарский перец, натертый сыр, помидор.
Сворачиваем пополам и обжариваем в сковороде.