Классический хинкали (мтиулури). Настоящий грузинский хинкали

Подробнее о видео

Спасибо за донаты: Michail Knoblauh, Аюб Исаков, Kristina Bajurina
△ ▽ △ ▽ △ ▽ △ ▽ ▽ △ ▽
Классический хинкали мтиулури. Настоящий грузинский хинкали.
Этот вид хинкали (мтиулури - что в переводе означает горный) готовится без добавления зелени и чеснока.
△ ▽ △ ▽ △ ▽ △ ▽ ▽ △ ▽
Ингредиенты:
➊ Говядина - 300 грамм
➋ Свинина - 300 грамм
➌ Лук - 200 грамм
➍ Горный тмин - 1 или 1/2 чайной ложки
➎ Острый перец - 1/2 чайной ложки
➏ Мука - 800 грамм
➐ Соль
Приятного просмотра и аппетита!
△ ▽ △ ▽ △ ▽ △ ▽ ▽ △ ▽
♫♫♫ Music
△ ▽ △ ▽ △ ▽ △ ▽ ▽ △ ▽
#хинкали#хинкалисговядиной#хинкаликлассический