Слабосолёная Сельдь

Подробнее о видео

Слабосолёная сельдь , скумбрия.
Берем килограмм рыбы -+свежая.
Складываем в трёх литровую банку , можно кастрюлю и тд
Варим рассол .
2 литра воды
16 ложек столовых соли
8 столовых ложек сахара
Это классический посол
Если хотите пряный туда же добавить 1 столовую ложку горчицы, лавровый лист, перец горошком, кориандр.
Закипятили , остудить.
Заливаем рыбу и оставить на сутки .в комнатной температуре.
Рыба получается малосольная , вкусная , нежная .
Рецепт используется на производстве все проверено.
#девушкавголубомфартуке
#ЕДАша