Лодочки из перца 🫑🌶️(8 порций)Ингредиенты:
•Перец болгарский (у меня был белый для фарширования)-4 штуки
•Морковь средняя-2 штуки
•Лук крупный-1 штука
•Мясо копчёное-300 грамм (у меня был свиной окорок копчёный)
•Шампиньоны-400 гр
•Сыр-300 гр (любой)
•Масло-3 ст ложки
•Соль перец по вкусу
Приготовление:
Лук, морковь обжариваем на сковороде, до золотистой корочки, добавить шампиньоны, солим, перчим по вкусу, перемешиваем и жарим под крышкой пока не испарится жидкость от грибов. Нарезаем кубиками копчёное мясо, добавляем к грибам и немножко обжариваем.
Далее трём сыр, небольшую горсть добавляем в зажарку, хорошо перемешиваем, чтобы сыр растаял.
Начинка для лодочек у нас готова.
Перец делим на две части, вынимаем сердцевину и фаршируем готовой начинкой.
Сверху посыпаем сыром и запекаем в разогретой духовке, до 180’ градусов 20 минут.
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
