ФАРШИРОВАННЫЕ КАБАЧКИ С ФАРШЕМ И ОВОЩНЫМ СОУСОМ

Подробнее о видео

ФАРШИРОВАННЫЕ КАБАЧКИ С ФАРШЕМ И ОВОЩНЫМ СОУСОМ 👌

Ингредиенты:
• кабачок 2шт
• говяжий фарш 300гр
• лук репчатый 1шт
• чеснок 2-3зуб
• зелень 🌿
• сыр 50гр
• соль
• перец
Соус овощной:
• перец 🫑 1шт
• лук 🧅 1шт
• морковь 🥕 1шт
• мякоть от кабачка
• томатная паста 2ст.л
• сахар 1ст.л
• соль
• перец
• вода 400мл

Приготовление:
Кабачок нарезаем на небольшие бочонки, с помощью ложки вынимаем мякоть, готовым фаршем набиваем бочонки и ставим в духовку температура 180 на 20 минут.

Подготавливаем соус все овощи обжариваем, добавляем томатную пасту, сахар соль и перец , чуть-чуть обжариваем и заливаем водой, доводим до кипения. Готовым соусом заливаем кабачки посыпаем сыром и ждем когда сыр расплавится, украшаем зеленью и наслаждаемся. Приятного аппетита 😋