Самбук яблочный с шоколадным узором. Вкусные истории.

Подробнее о видео

Занять до Зарплаты
Лучший VPN-сервис. Инстаграм Ютуб без проблем
Больше, чем хостинг

Рецепт Самбук яблочный с шоколадным узором. Вкусные истории.
Подписывайтесь на наш канал!

Самбук яблочный с шоколадным узором
1 кг яблок, 1 стакан сахара, 1 ст.л. желатина, 2-3 яичных белка, 2 стакана воды для замачивания желатина. 1 плитка шоколада для украшения. Желатин замачивают в холодной кипяченой воде. Яблоки промывают, разрезают на дольки, удаляют семена и запекают в духовке с небольшим количеством воды до размягчения. Все охлаждают и протирают через сито. В яблочное пюре добавляют сахар и белки, взбивают в миксере до увеличения в объеме в 2-3 раза, масса при этом станет почти белой. Набухший желатин растворяют, не доводя до кипения до однородной консистенции. Во взбитое пюре тонкой струйкой вливают желатин, взбивают еще 1-2 минуты и разливают по формочкам, затем охлаждают в холодильнике. Украсить блюдо можно любым ягодным или плодовым сиропом, шоколадной стружкой или литыми шоколадными узорами. Для этого шоколад растопить на водяной бане, охладить до 24-28 градусов и снова нагреть до 30-33 градусов. Это обязательный процесс темперирования для получения глянцевого покрытия. Ко всему добавляется немного фантазии, аккуратность и самбук готов.

Добрая и веселая программа о кулинарии и не только.
В занимательной и увлекательной форме средствами мультипликации выпуски "Вкусных историй" рассказывают зрителю о том, как быстро, просто и с фантазией можно приготовить замечательные блюда.
Выражение "теле кухня" как нельзя лучше подходит к программе "Вкусные истории". Здесь она стала театром боевых кулинарных действий, в которых участвуют натуральные, "живые" продукты. Фрукты и овощи любят, ненавидят, преодолевают трудности, смеются.

Единственный в мире кулинарный мультсериал. Совершенно очаровательные мультфильмы, завлекательные и полезные одновременно.
Эта необычная телепрограмма завоевала абсолютную любовь телезрителей всех поколений. Простые рецепты и сервировка, кулинарные советы и история продуктов, лучшая музыка и добрая сказка - все это "Вкусные истории"!
Их очень любят смотреть дети - не отрываясь и открыв рот, да и взрослые замирают у экрана. Один минус - после всего очень долго приходится отмывать кухню.