Ингредиенты:500 gr говяжьего фарша
1 репчатый лук
1 яйцо
1 чайный стакан панировочных сухарей (стакан
110 ml)
50 ml воды
Тмин
Черный перец
Хлопья красного перца
Соль
Для соуса:
1 столовая ложка масла
1,5 столовые ложки томатной пасты
1,5 стакана горячей воды
Соль
Способ приготовления:
Фарш и все остальные ингредиенты беру в подходящую емкость и хорошо вымешиваю, это очень важно.
Выкладываю фарш на пергамент в виде колбаски и заворачиваю в рулет.
Выкладываю его в жаропрочную форму и запекаю в разогретой до 180 градусов духовке почти 30 минут.
По истечению времени достаю рулет из духовки и оставляю отдыхать минут
15, а пока займусь соусом. Разрезаю рулет острым ножом по 2 сантиметра примерно, поливаю соусом и накрываю влажной пергаментной бумагой.
Опять отправляю запекать в духовку на 180 градусов 25 минут.
Подаю с картофельным пюре полив томатным соусом.
Всем приятного аппетита!!
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
