
🍤 креветки - 300 гр.
🍝 фунчоза - 1 упаковка
🥕 морковь - 1 шт.
🥒 огурец - 1 шт.
🫑 болгарский перец - 2 мал. шт.
🧅 красный лук - 1 мал. шт.
🧄 чеснок - 1 зуб.
🧂соль/перец по вкусу
🍶 соевый соус - по вкусу
🥄 острый соус - 1 ч. л.
🥄 сахар - 1 ч. л.
🥄 кунжут для украшения
Шаг 1 - нарезаем все овощи соломкой
Шаг 2 - на растительном масле обжариваем немного чеснок, убираем его и на этом же масле обжариваем креветки с двух сторон по 2/3 минутки, немного солим и перчим.
Шаг 3 - достаем креветки и на этом же масле обжариваем овощи минут 10, чтобы они были полутвердыми. Добавляем огурчик, креветки, соевый соус, острый соус, сахар и перемешиваем.
Шаг 4 - фунчозу заливаем крутым кипятком на 5/7 минут, 2 раза в разных местах разрезаем. Откидываем через дуршлаг и добавляем в сковородку. Добавляем еще соевого соуса и хорошо перемешиваем.
Приятного аппетита 🥰🫶