
Ингредиенты:
- свиные ребра 1 кг
- лук 3 шт
- чеснок 2 зубчика
- кинза
- специи: соль, черный перец, красный перец (если не любите острое, то паприка), кориандр сушеный, соевый соус, кунжутное масло
Приготовление:
1. С ребрышек снять внутреннюю пленку и разрезать
2. Обжарить на растительном масле до корочки, добавить воды, потушить до мягкости и снова обжарить до корочки
3. Лук, кинзу нарезать
4. К ребрам добавить лук и немного протушить, выключить огонь
5. Добавить все специи по вкусу, чеснок, кинзу и все перемешать
Приятного аппетита ❤️