Говяжьи рёбрышки в духовке /אסאדו צלעות בקר בתנור #מתכון #рецепты

Подробнее о видео

Мои социальные сети ⤵️







***********

Говяжьи рёбрышки «Асадо» в духовке /
אסאדו צלעות בקר בתנור

Ингредиенты для маринада

Лук – 2 шт.
בצל – 2 יחידות

Соевый соус – 200 мл
רוטב סויה – 200 מ"ל

Острый перец – 0.5 шт.
פלפל חריף – 0.5 יחידה

Чеснок – 2 зубчика
שום – 2 שיניים

Лимон – 0.5 шт.
לימון – 0.5 יחידה

Растительное масло – 50 мл
שמן קנולה – 50 מ"ל

Соль – 0.5 ч. л.
מלח – 0.5 כפית
****
Основные ингредиенты

Говяжьи рёбрышки – 3 кг
צלעות בקר – 3 ק"ג

Сладкая паприка – 4 ч. л.
פפריקה מתוקה – 4 כפיות

Острая паприка – 1 ч. л.
פפריקה חריפה – 1 כפית

Перец – 0.5 ч. л.
פלפל שחור – 0.5 כפית

Камун – 1 ч. л.
כמון – 1 כפית

Соль – 2 ч. л.
מלח –2 כפיות

Растительное масло – 150 мл
שמן קנולה – 150 מ"ל

Финиковый мёд – 3 ст. л.
סילאן – 3 כפות
---
Время и температура приготовления:

1. 240°C – 30 минут
240° – 30 דקות


2. 160°C – 2 часа
160° – שעתיים


3. 200°C – 30 минут (без фольги)
200° – 30 דקות (ללא נייר אפייה ואלומיניום)


********
#ребрышкивдуховке #иланашерман #маринаддлямяса #рецепт #מתכון #אסאדו #בשר