
En este video les comparto la forma de como hacer baleadas. Una comida típica hondureña muy popular a base de tortilla de harina, frijoles refritos, queso, mantequilla. Y como extras le podemos agregar aguacate, huevo, chorizo y encurtido rojo para darle el toque picante. Las baleadas se consumen de manera muy frecuente para desayunar o cenar. En el canal también tenemos el video en formato largo de una manera mas detallada por si quisieran verlo más despacio. Espero les guste. Gracias por ver!
Ingredientes:
2 Libras de harina
2 Tazas de agua aproximadamente
2 Cucharadas soperas de margarina
1 Cucharadita de sal
2 Cucharaditas de polvo para hornear
1 Libra de chorizo
4 Huevos
1 Libra de frijoles refritos
1/2 Libra de mantequilla
1 Libra de queso rayado
1 Aguacate
Encurtido Rojo
Nota:
La masa debe quedar bien dócil y para ello hay que amasar muy bien y no poner demasiada agua. Si quedara muy blandita pueden arreglarla con una cucharadas mas de harina hasta lograr la consistencia deseada.
Para hacer el encurtido ya tenemos en el canal varios videos de como hacerlo. (Como hacer encurtido rojo hondureño).
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