Кутя- традиционное Рождественское блюдо, которым начинается Рождественский ужин вечером 6 января, после того, как на небе появилась первая звезда.
Кутя символизирует достаток, сладкую жизнь и радость в доме.
Для кути нам нужно:
- Варим пшеничную или перловую крупу в пароварке.
- Заливаем мак на полтора -2 часа кипятком.
- Моем и нарезаем мелко сухофрукты: изюм, курагу, чернослив
- Дробим в кофемолке грецкие орехи и мак.
- Добавляем все ингредиенты в нашу кашу вместе с ложкой меда
- Даем настояться в холодильнике минимум пару часов
Смачної куті до кожного столу!
Больше рецептов, полезных идей, общения и советов на портале oGorodniki.com