ROUGAIL DAKATINE A LA MARMITE 🌴 ILE DE LA REUNION

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Comment faire un Rougail de Dakatine à la marmite à l'île de la Réunion.
Recette de Jeanmi 974. 👍
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INGREDIENTS

250 g de pâte de Dakatine
2 Oignons
6 Tomates
15 petits piments verts
3 c à soupe d’huile
Du sel à votre convenance

PREPARATION

🔸 Hacher les oignons très fins.
🔸 Piler le piment avec le sel.
🔸 Griller les tomates.

🔸 Griller les tomates à la poêle 8 à 10 minutes.
🔸 Retirer les tomates, puis enlever la peau grillée.
🔸 Déposer les tomates dans la poêle, les écraser pour obtenir un mélange assez épais, les réserver.
🔸 Faire chauffer l’huile. Y faire revenir les oignons, ajouter le piment, bien tourner.
🔸 Mettre les tomates grillées bien mélanger pendant 5 minutes.
🔸 Y ajouter la pâte de Dakatine et tourner.
🔸 Si le rougail est trop épais y rajouter un peu d’eau et bien les mélanger.

🔸 Griller les tomates, le goût du rougail est bien meilleur.
🔸 Servir chaud ou froid.

Musique : Epidemic Sound

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🎬 MATERIEL UTILISE POUR CETTE VIDÉO :

REFLEX- APS-C ➪ CANON 80 D


Objectif ➪ CANON : 18-135 f/3,5 - 4,5 IS USM :


Objectif ➪ CANON : 10-20 f/3,5 - 4,5 USM :


FUJIFILM-XT3 ➪ //www.missnumerique.com/fujifilm-kit-x-t3-compact-hybride-noir-18-55-mm-objectif-photo-p-42485.html?ref=23877

FUJIFILM XF 10-24 mm f/4 ➪
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Objectif ➪ SAMYANG : 12 mm f/2


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STABILISATEUR ➪ DJI - Ronin S