у вас так же?

Подробнее о видео

Как только мы видим этот суп, еще и в сочетании со сметаной, свежей зеленью, салом и горчицей, то сразу хотим его приготовить! Согласны?😄


Ингредиенты:
•400-500 грамм вырезки говяжей/ курица
• 400 грамм капусты свежей
• 2 средние картофелины
• 1 лук
• 1 зубчик чеснока
• 1 средняя морковь
• 2 помидора
• 1 столовая ложка томатной пасты
• 10 грамм растительного масла
• Соль, перец, паприка по вкусу, лавровый лист
• 2 литра воды

1. Отвариваем вырезку в течении 30 минут, если берете другую часть, то варим больше 1-2 часа, как мясо приготовились, вытаскиваем из бульона.
2. Картофель очистить, нарезать на средние кубики, забросить в воду, немного посолить и варить 10 минут.
3. Лук, чеснок мелко нарезать, морковь очистить, натереть на средней терке, помидоры нарезать на кубики.
4. Лук, чеснок и морковь обжарить до золотистого цвета на масле, добавить помидоры, томатную пасту, и готовить 7 минут на среднем огне.
5. Капусту нашинковать, закинуть в кастрюлю к картошке, добавить зажарку, варить 20 минут на медленном огне.
6. Мясо нарезать, вернуть в суп, добавить лавровый лист, соль, перец, специи, всё перемешать и варить 5-10 минут.

Дать супу немного настояться, обязательно подаем со сметаной, зеленью и салом с горчицей)

Не забудьте поставить + в комментариях, если понравился рецепт, иначе мясо будет варится 5 часов и все равно будет, как подошва 😄❤️