Кабачковый рулет с помидором. Меняю начинку и каждый раз получаю новое блюдо. Это безумно вкусно

Подробнее о видео

Это безумно вкусно

Кабачковый рулет:

Кабачки 500 гр
Мука 3 ст.л. с горкой
Яйцо 3 шт
Соль
Сметана 1 ст.л.с горкой

Начинка:
Плавленый сырок 2 шт
Майонез( по вкусу)
Чеснок
Помидор
Зелень( я брала петрушку)

Приготовление:
*Натереть кабачки на терке. Добавить к ним соль, перемешать и оставить на 5 минут, а потом отжать.
* К отжатым кабачкам добавить яйца, сметану и муку. Перемешать до однородности.
* Выложить на пергамент и выпекать 15-20 минут при температуре 200°С
* Натереть плавленые сырки, добавить к ним чеснок и майонез по вкусу.
* Смазать остывший корж начинкой, выложить кусочки помидоров, посыпать зеленью. Свернуть в рулет.
*Завернуть рулет в пишевую плёнку и отправить в холодильник на пару часов.