
- 680 гр. мяса свинины (можно любое мясо),
- 2 луковицы,
- 1 ст. ложка (с верхом) муки,
Соль, чёрный молотый перец по вкусу.
Соус:
- 3 ст. ложки сметаны,
- 2 ст. ложки томатной пасты или соуса,
- 2 стакана воды,
- 2 ломтика лимона,
Соль, специи по вкусу.
Тушить не менее 1 часа.
Готовый гуляш посыпать зеленью.