
* Семга филе … 700 гр 🛍️ 2 056 ₽ / 1 кг
* Спаржа … 9 штучек
* Лук зеленый … 6 перьев
* Шампиньоны … 6 шт
* Оливковое масло … 3 ст.л 🛍️ 650 ₽ / 1 литр
* Соль … щепотка
* Лайм … 0.5 шт
Соус
* Оливковое масло … 2 ст.л
* Мед … 2 ст.л
* Чеснок … 2 зубчика
* Горчица … 1 ч.л
* Перец черный по вкусу
🧑🏼🍳 Делим филе сёмги на кусочки по 3-4 см. Каждый кусочек разрезаем вдоль (не до дна) и раскрываем наружу.
Бумагу для выпечки складываем как показано на видео, края завязываем нитью и раскрываем «веер» в форме лодочки. Овощи помещаем в бумагу для выпечки, добавляем немного оливкового масла, солим и выкладываем сёмгу. Щедро заливаем соусом и в духовку на 20 минут при 180С.
😻 Перед подачей добавьте сок лайма. Красиво и сбалансированно, для особых поводов;)
🛍 - Покупайте по ссылке на сайте: