Пирожки на сливках и кефире без дрожжей получаются как пух!

Подробнее о видео

Сливочные пирожки с капустой , тесто для пирожков на кефире и сливках - как пух! Это универсальное тесто, и из него можно готовить пирожки с любой начинкой. Особенно понравится тем, кто не любит возиться с дрожжами. Жареные пирожки на кефирном тесте без дрожжей всегда получаются пышными, мягкими и воздушными.
Авторская разработка natalyuk
#пирожки#пирожкискапустой#пирожкибездрожжей#пирожкиза5минут#тестобездрожжжевое#пирожкинакефире#пирожкинасливках

Ингредиенты:
На тесто:
сливки жирные 150 мл
кефир 400 мл
яйцо 1 шт
соль 1 ч.л
сахар 1 с.л
сода 1 ч.л
мука 800 г

Начинка:
капуста 900 г
соль 2 ч.л
морковь 1 шт
лук 1 шт
растительное масло 50 мл
топленое масло 25 г
черный перец
молотый кориандр

масло растительное для жарки.

Ingredients:
For dough:
cream 150 ml
kefir 400 ml
egg 1 pc
salt 1 tsp
sugar 1 s.l
soda 1 tsp
flour 800 g
Filling:
cabbage 900 g
salt 2 tsp
carrot 1 piece
onion 1 pc
vegetable oil 50 ml
melted butter 25 g
black pepper
ground coriander

vegetable oil for frying.