Друзья, в этом видео я показываю как чаще всего мариную овощи для гриля/мангала. Приятного просмотра!У меня примерно 2 кг овощей (500 г грибов и 1,5 кг кабачки/баклажаны)
Вместо орегано, базилика также использую смесь трав или хмели-сунели. Соль не добавляю в масло, а отдельно солю овощи, чтобы все было равномерно и можно было контролировать ее количество.
Рецепт Маринада:
4 ст. л. (60 мл) растительного/оливкового масла
1 ч. л. сухого чеснока
½ ч. л. сухого базилика
¼ ч. л.сухого орегано
1,5-2 ст. л. бальзамического уксуса (лучшая пропорция 1:3, уксус:масло)
~ 1 ст. л. неполная соевого соуса
⅛ ч. л. черного перца
500 г шампиньонов
2 средних баклажана
2 средних кабачка
соль по вкусу
мариновать 15-30минут
* Я в контакте:
* Я в инстаграм:
* Реклама и сотрудничество: tanyashpilkochannel@gmail.com
Grilled Vegetables:
4 tbsp (60 ml) vegetable/olive oil
1 tsp garlic powder
½ tsp dried basil
¼ tsp dried oregano
1,5-2 tbsp balsamic vinegar (the best proportion is 1 part vinegar and 3 parts oil)
~ 1 tbsp soy sauce
⅛ tbsp black pepper
500 g mushrooms
2 medium eggplants
2 medium zucchini
salt to taste
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
