Как готовить хумус из нута. Вкусно и полезно. Рецепт хумуса. Верба Майер

Подробнее о видео

Как готовить хумус из нута. Вкусно и полезно. Рецепт хумуса. Верба Майер
🔔 Подписывайтесь на наш канал:
Читайте отзывы наших клиентов на сайте: 👉🏻

Готовим хумус вместе с бренд-шефом австрийского центра здоровья Верба Майер.
Рецепт и состав хумуса очень простой:

Нут – 450 гр.
Орехи кешью – 200 гр.
Овощной бульон – 300 мл.
Оливковое масло или масло авокадо – 250-300 мл.
Сушеный лимон – пол чайной ложки
Розовая гималайская соль – по вкусу.

Самое главное для приготовления хумуса – правильно подготовить и сварить горох нут. В первую очередь нут требуется замочить холодной водой на 12-13 часов. После того, как горох нут набух и размок, мы можем приступать к его варке. Варка займет примерно 1,5 часа на слабом огне. Следите, чтобы вода не выкипала и нут всегда был покрыт водой.

После варки даем нуту остыть. Размельчаем в блендере: орехи кешью, нут, овощной бульон, оливковое масло (или масло авокадо), соль и сушенный лимон (можно заменить сок одного лимона или лайма).

У нас должна получиться консистенция густой сметаны.
Хумус с тостами (крекерами или хлебцами) – это идеальный завтрак.
А также хумус можно хранить в холодильнике 3-5 дней.

Вкусно и полезно – залог успеха меню австрийского центра Верба Майер.

Приятного Вам аппетита!

🔔 Подписывайтесь на наш канал: ​

Социальные сети:
✅ ​
✅ ​
✅ ​

Перейти на сайте Верба Майер: 👉🏻