
(тут граммовки)
Группа телеграма (и тут граммовки) -
Ингредиенты:
Свиная грудинка - 1 кг
Вода - 1 л
Соль - 130 г
Черный перец горошком - 10 шт
Душистый перец горошком - 5 шт
Лавровый лист - 3 шт
Кориандр горошком - 1/2 ч.л.
Чеснок - 10 зубчиков
Красный молотый перец - 2 ч.л.
Кориандр молотый - 1 ч.л.
Лавровый лист - 1/2 ч.л.
Фенхель молотый - 1 ч.л.