Шаурма с куриным шашлычком #рек #рецепты #рекомендации #шаурма #шашлык

Подробнее о видео

Шаурма 🫓🍖

-помидоры
-огурцы
-перец
-лук ялтинский
-зелень
-бедра куриные 500 гр.
-соевый соус 80 мл.
-растительное масло
-хмели-сунели
-сухой чеснок
Для соуса:
-кефир 100 мл.
-сметана 1 ст.л.
-майонез 1 ст.л.
-хмели-сунели
-чеснок

~Куриные бедра маринуем и убираем на 20 мин.

~Нарезаем салат кацуц, то есть овощи режем очень мелко. Заправляем каплей масла и солью.

~Бедра насаживаем гармошкой на шпажки и запекаем в духовке 30 мин. при 200 гр.

~Для соуса соединяем кефир, майонез и сметану. Добавляем чеснок, соль и хмели-сунели. Смешиваем до однородности блендером.

~Снимаем курицу со шпажек и нарезаем кусочки помельче.

~На лаваш выкладываем салат, далее распределяем мясо и поливаем соусом. Быстро заворачиваем и зарумяниваем на сковороде без масла.

Готово ✔️