Всем всем доброго вечера 😊 сегодня я к вам с рецептом наивкуснейшего десерта🤤 в него я влюбилась с первого раза😍 Очень вкусный, воздушный и нежный🤤 Как вам мой меренговый рулет? Оцените🥰 И не забываем про ❤️
Ингредиенты:
Яичные белки-5шт
Сахар-220гр
Лимонный сок 1ч.л ( или же щепотку соли)
Для крема:
Сливки 33%-35%
Сахарная пудра 3 ст.л
Сгущенка-200гр
Сыр Маскарпоне -300гр
Для начинки можно взять любые ягоды клубника🍓, черешня🍒, киви🥝, банан🍌
1️⃣в сухой посуде взбиваем белки с сахаром и лимонный сок (или щепотка соли). Взбиваем до устойчивых пиков
2️⃣ Распределяем нашу меренгу на пергаментную бумагу в разогретую духовку до 140 градусов на минут 40-50 (сверху меренга должна хрустеть)
3️⃣Для крема взбиваем сливки+ сгущенку. Добавляем сахарную пудру. Затем добавляем сыр Маскарпоне (предварительно сыр вытащить с холодильника, иначе при взбивании будут комочки) и снова взбиваем
4️⃣ Переворачиваем нашу меренгу (как показано на видео)
5️⃣ Смазываем кремом и добавляем ягоды 🍓
6️⃣ Сворачиваем в рулет,украшаем на ваш вкус ягодами 🍒🍓
7️⃣ Отправляем наш рулет в холодильник пропитаться 🤤
❤️Всем приятного чаепития❤️
#меренговыйрулет#рулет#выпечка#выпечкакчаю#меренговый#меренга#панкейкирецепт#панкейки#кчаю#рецепты#салаты#салат#бисквитныйрулет данестанскаякухня
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
