Начинка решает всё #оченьвкусно #простойрецепт

Подробнее о видео

❤️Классические блинчики на молоке

Ингредиенты:
✅2 яйца
✅2 стакана молока (500 мл)
✅1,5 стакана муки (примерно 200 г)
✅1 ст. л. сахара
✅½ ч. л. соли
✅2 ст. л. растительного масла
✅½ ч. л. разрыхлителя
✅1 ч. л. ванильного сахара (по желанию)

Как готовить:
Приготовить тесто
✅В миске взбить яйца с сахаром и солью.
✅Добавить половину молока, затем просеянную муку и разрыхлитель. Перемешать до однородности.
✅Влить оставшееся молоко и растительное масло, размешать. Тесто должно быть жидким, как сливки.
✅Дать тесту отдохнуть
✅Оставить на 15–20 минут, чтобы клейковина набухла (блины будут эластичнее).
✅Жарить блины
✅Разогреть сковороду, слегка смазать маслом.
✅Вылить тонкий слой теста, равномерно распределить по сковороде.
✅Жарить 30–40 секунд, затем перевернуть и обжарить ещё 20 секунд.
✅Подача
✅Готовые блины сложить стопкой.
✅Подавать с мёдом, сгущёнкой, сметаной

Блинчики получаются тонкие, мягкие и эластичные!

Приятного аппетита ❤️