На носу самый шашлычный месяц в году – май. Это время, когда хочется выйти на улицу, пригласить друзей и вкусно провести время 🍢Мы, как всегда, с моим дорогим другом Демьяном нашли решение, как это прекрасное времяпрепровождение сделать не только вкусным, но и веселым 🎶 А поможет нам в этом отличное настроение и вкусный рецепт моего фирменного шашлыка.
Смотрите наш общий рецепт и делитесь хорошим настроением с родными и близкими! 💗
Ингредиенты на 4–5 порций:
🔴 1 кг свиной шеи или бедра индейки (кто как любит) 🥩
🔴 4–5 луковиц 🧅
🔴 1 ст. л. паприки 🫑
🔴 1 ст. л. чабреца 🌿
🔴 1 стакан белого сухого вина 🍷
🔴 соль, перец по вкусу 🧂
Для соуса:
🔴 замаринованный лук 🧅
🔴 200 г томатов в собственном соку 🍅
🔴 1 болгарский перец 🫑
🔴 2 ст. л. растительного масла 🧈
🔴 соль, перец, специи по вкусу 🧂
Способ приготовления:
Мясо нарежьте на одинаковые небольшие куски 🥩 Добавьте к нему нашинкованный полукольцами лук, специи и вино. Перемешайте и оставьте мариноваться при комнатной температуре на пару часов ⏳
Отделите замаринованное мясо от лука и обжарьте его на разогретом масле до золотистого цвета вместе с перцем и специями. Добавьте томаты и тушите все 15–20 мин. Мясо наденьте на шампура и обжарьте до готовности 🍢, после чего укутайте его в тонкий лаваш и дайте отдохнуть 5 минут.
Готовый шашлык подавайте с пропитанным соками лавашем и соусом прямо со сковороды 🍳
Приятного вам аппетита!
Оригинальный трек:
IOWA - Простая песня
Всем мира и любви 🧡💙
Ваши Коте и Демьян
#вкусноедвижение
#котеоганезов
#рецепты
#дачныерецепты
#дача
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
