
Ингредиенты:
- Куриные желудки — 400 г
- Яйца — 3 шт.
- Консервированная кукуруза — 1 банка (около 300 г)
- Майонез — по вкусу
- Зелёный лук — по желанию
- Соль и перец — по вкусу
Приготовление:
1. Подготовка желудков: Отварите куриные желудки в подсоленной воде в течение 30-40 минут до готовности. Затем остудите и нарежьте их соломкой или небольшими кусочками.
2. Приготовление яиц: Отварите яйца вкрутую (около 10 минут после закипания), остудите, очистите и нарежьте кубиками.
3. Смешивание ингредиентов: В глубокой миске соедините нарезанные желудки, яйца и консервированную кукурузу.
4. Заправка: Добавьте майонез по вкусу, посолите и поперчите. Хорошо перемешайте.
5. Добавление зелени: Если используете, мелко нарежьте зелёный лук и добавьте его в салат. Перемешайте.
6. Подача: Дайте салату немного настояться в холодильнике, чтобы все вкусы смешались, а затем подавайте к столу.
Приятного аппетита!