Хумус - восточный соус-закуска 🥰Помимо того что это вкусное и красивое блюдо, в его составе собрана практически идеальная комбинация основных микроэлементов, необходимых человеку для здорового существования. В дополнение к белку и клетчатке нут, используемый в хумусе, богат железом, фолиевой кислотой, фосфором и витаминами группы В.
Ингредиенты:
Нут — 200 г
Оливковое масло — 3 ст. л.
Тахини — 2 ст. л.
Лимон — 0,5 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Зира — 1 ч. л.
Паприка — 1 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Готовим:
Хорошо промойте нут и замочите его на ночь. Отварите бобы до готовности. Или возьмите уже готовый консервированный нут.
Добавьте к нуту кунжутную пасту, соль, лимонный сок, специи, масло и измельченный чеснок и пробейте блендером.
Поставьте пасту в холодильник на 1 час или больше, чтобы горох впитал аромат пряностей.
Подавайте со свежими или запечеными овощами, хлебом или лепешкой ✨
Приятного аппетита 🫶🏼
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
