宜蘭神秘80年紅磚屋 正宗絕版閩菜 第470集《進擊的台灣》part2|陳怡廷

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在宜蘭五結有一間80年的紅磚老屋餐廳,賣的是無菜單福州菜,算人數出菜、保證7-10道佳餚,平民價格全台找不到;烈火洗禮的「爆炒雙鮮」視覺味覺兼具、招牌「福州燜麵」濃郁鮮香、豬蹄蘿蔔球燴成「掌上明珠」、創意的「一帆風順」則是用南瓜鑲入蝦仁花枝,海味十足;老闆魏暉輝15歲開始鑽研福州菜,年屆七十的他身手依然俐落,做菜宛如表演魔術般讓人驚艷,而他的人生更是充滿戲劇化,在同一天遭逢母親離世和太太心肌梗塞變成植物人,一次失去兩個最愛的女人,魏暉輝差點放棄最愛的廚藝,他是如何面對人生打擊的呢?

店家資訊:
福州客棧
地址:宜蘭縣五結鄉五結中路三段455號
電話:03-950-8340


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●敬請鎖定!每周日晚間20:00
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