Делюсь СЕКРЕТОМ идеального тарта, как в кондитерских! Арт на WB – 166790604 без специальных навыков

Подробнее о видео

Секретный ингредиент идеального тарта, как в кондитерских! Никакие специальные навыки не нужны. Арт на WB – 166790604

Комментарий в закреп:
Наконец-то нашла форму, которая сделает шикарный тарт за вас. С радостью делюсь!

Литая форма от бренда “Анекс” - (можете найти бренд в поиске WB - Посуда Анекс )
Артикул на WB - 166790604

Форма в отличие от других тяжелая 👍🏻 Все отлично пропекается и не пристает к стенкам, даже если не использовать масло

В ассортименте “Анекс” большой выбор антипригарной посуды: универсальные сковороды, блинницы, жаровни, кастрюли и многое другое. Обязательно посмотрите!

❤️Посуда премиальная, а цены очень доступные. Качество проверено и могу рекомендовать от души


Ингредиенты
Тесто:
3 яйца
щепотка соли
200 г сахара
200 мл тёплого молока
100 мл апельсинового сока
цедра одного апельсина
80 г растительного масла
340 г муки
5 г разрыхлителя
Выпекать при температуре 170 °C 45 минут

Крем:
120 г сливок 33 %
125 г маскарпоне
100 г чёрного шоколада

Шаг 1

Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке короткими импульсами.

Шаг 2

Охлаждённые сливки и сыр маскарпоне соединить в глубокой посуде и взбивать миксером 2 минуты.

Шаг 3

Шоколад добавить к сливкам и сыру. Взбивать миксером полминуты на средней скорости. Шоколад не должен быть сильно горячим в тот момент, когда его нужно добавлять к взбитым сыру и сливкам.