
🛒 Ингредиенты:
🍗 Куриное филе — 500 г
🥔 Картофель — 1 кг
🧅 Лук — 1 шт.
🥕 Морковь — 1 шт.
🧄 Чеснок — 1 зубчик
🍅 Томатная паста — 2 ст. л.
🧂 Универсальная приправа — 1 ч. л.
🧂 Соль и перец — по вкусу
🛢️ Растительное масло — для жарки
💧 Вода — чтобы покрывала ингредиенты
👩🍳 Приготовление:
1. Куриное филе промойте и нарежьте на кусочки.
2. Морковь натрите на крупной тёрке, лук мелко нарежьте.
3. В кастрюле с толстым дном разогрейте масло, обжарьте лук до мягкости.
4. Добавьте морковь, готовьте ещё пару минут.
5. Обжарьте курицу.
6. Добавьте картофель, чеснок, томатную пасту.
7. Приправьте специями, посолите и поперчите.
8. Залейте водой так, чтобы она полностью покрывала ингредиенты.
9. Доведите до кипения, убавьте огонь, накройте крышкой и тушите 30 минут.
Перед подачей — по желанию добавьте свежую зелень и ложечку сметаны 🌿
Просто, быстро и очень вкусно! 💛
#рек #рекомендации #обед #ужин #жаркое #рагу #фудблог #рецепт