
на все случаи жизни
Перец болгарский 2шт
Лук красный
Кинза свежая
Маслины
ЗАПРАВКА:
Чеснок 1-2 дольки
Творожный сыр 50г
Оливковое масло 1ст.л
Сок лимона 1ст.л
Соль, перец по вкусу
Перец запечь любым способом до мягкости. Горячими поместить в пакет до полного остывания(так легче снимать с них кожицу).
Перцы почистить, нарезать. Лук, маслины и кинзу нарезать любым способом. Заправить салат и можно сразу кушать.
Приятного аппетита!