Очень вкусные, сочные, с хрустящей корочкой. Обязательно попробуйте приготовить. Если вы не любите рыбные котлеты, то можно приготовить мясные по этому же рецепту, просто рыбу заменить на мясо.
Ингредиенты (на 2 кг фарша) :
Фарш рыбный - 2 кг
Чеснок - 1 большая головка
Лук - 1 большая луковица
Хлеб - 2-3 кусочка
Сало - 100-150 грамм
Картофель - 6 маленьких или 3 больших
Соль, перец, приправы - по вкусу
Мука и панировочные сухари - зависит от количества котлет
Яйца-1 шт
Масло растительное (для жарки) - 150 мл
Желающим помочь развитию канала - 4276300031174462 (сбербанк)