#Курица по-китайски в кисло-сладком соусе #рецепткурицы #курица #shorts #готовка #ужин #идеядляужина

Подробнее о видео

Курица по-китайски
в кисло-сладком соусе🍗
Обязательно попробуйте, это очень вкусно!

🍗Филе бедра курицы 5-6шт
🍗Масло для жарки
🍗Семена кунжута

КЛЯР:

🍗Мука 2ст.л
🍗Крахмал 3ст.л
🍗Яичный белок 1шт
🍗Соевый соус 1ст.л
🍗Соль, перец по вкусу
🍗вода 100мл

СОУС:

🍗Мед 3ст.л
🍗Соевый соус 3ст.л
🍗Томатная паста 1,5ст.л
🍗Сахар 1,5ч.л
🍗Рисовый уксус 1ст.л
🍗Чеснок 2 дольки

-Филе нарезать на кусочки.

-Для кляра все смешать и добавить в него нарезанное филе. Хорошо перемешать.

-Для соуса все смешать.

-На хорошо разогретом масле обжарить курицу с обеих сторон, так чтобы кусочки не касались друг друга. Я пережарила за 4 подхода. Обжаренное филе выкладываем на бумажные полотенца.

-Соус прогреть на этой же сковороде 2-3мин. Выложить в него филе, хорошо перемешать. Присыпать кунжутом и готовить еще 2-3 минуты.

Я подавала с отварным рисом!

Курочка получается сочная и хрустящая! Настоятельно рекомендую приготовить!

Приятного аппетита!