Это самое лучшее тесто для пиццы. Вкуснейшая пицца. В пиццерии таких сейчас не делают, к сожалению.
ЗАКАЗАТЬ МОИ КНИГИ:
Хлеб на закваске:
Хлеб на закваске 2:
Сладкая выпечка:
Свой хлеб на закваске:
Страна вкусного хлеба на закваске:
Сладкие деликатесы к вашему столу:
Ингредиенты:
Тесто:
500 г муки
3 г свежих дрожжей
30-70 г растительного масла
290 мл воды
1 ч. л. без горки соли (≈5 г)
Соус:
томаты+базилик+соль+сахар+растительное масло
Начинка:
200 г полутвердого сыра
150 г пармезана
кусочки томата
листики базилика
👉Выпекать в разогретой духовке при Т=230℃ (446℉) 15 минут без сыра + 5-10 минут с сыром