"Едим дома !" с Юлией Высоцкой - Обед для коллег (31.03.2013)

Подробнее о видео

"Едим дома !" с Юлией Высоцкой - Обед для коллег (31.03.2013)

Утром Юля отправилась в магазин, чтобы купить продукты для съемок программы «Едим Дома!», — сегодня она готовит куриные окорочка с вишней и кедровыми орехами, а еще печет пирожки с рисом, яйцами и шпинатом и торт с изюмом и творожным кремом. Угостить этим замечательным обедом Юля решила своих уставших коллег, и вся съемочная группа с удовольствием уселась за стол!

ПИРОЖКИ С РИСОМ, ЯЙЦАМИ И ШПИНАТОМ
Ингредиенты: мука пшеничная - 230 г, масло сливочное - 200 г, яйцо - 3 шт., молоко - 30 мл, соль морская - 5 г, рис - 300 г, шпинат свежий - 3 пучка, лук зеленый - 1 пучок, масло оливковое - 20 мл, перец черный молотый - 5

КУРИНЫЕ ОКОРОЧКА С ВИШНЕЙ И КЕДРОВЫМИ ОРЕХАМИ
Ингредиенты: вишня вяленая - 100 г, кедровые орешки - 50 г, лук красный - 1 шт., чеснок - 1 шт., петрушка - 1 пучок, лук зеленый - 1 пучок, масло оливковое - 40 мл, мука пшеничная - 25 г, кориандр семена - 5 г, перец черный молотый - 5 г, соль морская - 5 г, куриные окорочка - 0.9 к

ТОРТ С ИЗЮМОМ И ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ
Ингредиенты: мука пшеничная - 300 г, сахар демерар - 225 г, масло сливочное - 200 г, изюм - 180 г, кефир - 180 мл, яйцо - 3 шт., коньяк - 60 мл, разрыхлитель - 10 г, соль морская - 5