Топ рецептов из курицы в описании и моем тг : makcgalishnikov , там собрал вам специальный файл

Подробнее о видео

ТОП 9 рецептов из курицы, скучно не будет


Тайский рис с курицей 🍚
Ингредиенты на 1 порцию:
* Рис 100 гр
* Куриная грудка 100 гр
* Перец болгарский 70 гр
* Красный лук 50 гр
* Соус терияки 80 гр (рецепт в видео про курицу терияки)
* Ананас 1/4 шт
Технология приготовления:
1. Готовим соус терияки, рецепт в Reels «Курица терияки».
2. Из половины ананаса делаем тарелку, извлекая мякоть, которая пойдет в жарку.
3. Обжариваем куриную грудку до 80 % готовности, добавляем перец и красный лук, соль и перец по вкусу, доводим до готовности и добавляем ананас.
4. Добавляем соус терияки и немного воды по желанию, 1 минуту просушиваем, хорошо перемешиваем.Подаём в половинке ананаса, украшаем арахисом и зеленым луком.
Время приготовления: 25 минутИнвентарь: сковорода, нож, доскаКБЖУ (100 г): 108 ккал / Б 6.9 / Ж 2.3 / У 15.4
Панини с курицей
Ингредиенты:
* 2 ломтика хлеба
* Куриное филе 120 гр
* Бекон 70 гр
* Помидоры 40 гр
* Листья салата 15 гр
* Ломтик сыра 2 шт
* Авокадо 1/2 шт
* Копчённая паприка, хмели-сунели 2 гр
* Соль и перец по вкусу
Для соуса:
* Сметана 100 гр
* Чеснок 3 гр
* Укроп 5 гр
* Сок лимона и соль по вкусу
Технология приготовления:
1. Бекон запекаем в духовке до хруста.
2. Курицу маринуем с копчёной паприкой, солью, хмели-сунели и маслом, обжариваем на сковороде с двух сторон по 4 минуты.
3. Для соуса смешиваем сметану, тертый чеснок, рубленный укроп, соль и сок лимона.
4. Собираем сэндвич: хлеб смазываем соусом, выкладываем курицу, бекон, сыр, подпеваем в духовке до расплавления сыра, листья салата, помидоры и авокадо. Закрываем вторым ломтиком хлеба, смазанным соусом, прожариваем на сковороде или в гриле.
Время приготовления: 20 минутИнвентарь: духовка, сковорода, грильКБЖУ (100 г): 192 ккал / Б 11.7 / Ж 11.4 / У 11.8

Курица / рис / Терияки🔥
Ингредиенты:
* Курица филе 300 гр
* Рис 200 гр
* Брокколи 50 гр
* Зеленый лук и кунжут по вкусу
* Соус 70 гр
* Маринад для курицы 150 гр
Маринад (он же соус терияки):
* Вода 200 гр
* Соевый соус 70 гр
* Чеснок 15 гр
* Имбирь 20 гр
* Коричневый сахар 50 гр
* Соль по вкусу
Для соуса:
* Маринад 150 гр
* Крахмал 6 гр
* Вода 15 гр
Технология приготовления:
1. Курицу маринуем в маринаде 30 минут, обжариваем на сковороде по 4 минуты с каждой стороны.
2. Рис отвариваем любимым способом.
3. Выкладываем на тарелку рис, сверху курицу и брокколи, поливаем соусом и посыпаем луком и кунжутом.
Время приготовления: 30 минутИнвентарь: сковорода, кастрюляКБЖУ (100 г): 123 ккал / Б 8.8 / Ж 2.6 / У 16.5

Настоящий грузинский шкмерули и по пути вкусный бульон
Ингредиенты для шкмерули:
* Цыпленок 1.8 кг
* Сливки 300 гр
* Хмели-сунели 4 гр
* Соль 4 гр
* Черный перец 1 гр
* Чеснок 2 головы
* Кинза для украшения
Ингредиенты для бульона:
* Остатки цыпленка
* Репчатый лук 1 шт
* Чеснок 2 головы
* Кинза 20 гр
* Соль и перец по вкусу
Технология приготовления:
1. Цыпленка разделываем: оставляем крылья и ноги, остальное на бульон (запекаем с луком и чесноком до золотистого цвета). Маринуем солью, перцем и хмели-сунели.
2. Запечённые части перекладываем в кастрюлю, заливаем 2 л воды, добавляем стебли кинзы, соль и перец, томим 2 часа, процеживаем и замораживаем.
3. Ноги и крылья обжариваем до 80 % готовности.
4. Для соуса шкмерули соединяем сливки, соль, перец, чеснок и хмели-сунели.
5. Заливаем соус, прогреваем и отправляем в духовку до загустения.Сервируем, украшая кинзой.
Время приготовления: 2,5 часаИнвентарь: духовка, кастрюля, сковородаКБЖУ (100 г): 156 ккал / Б 12.9 / Ж 11.4 / У 1.9

Курица с арахисом и сливками в воздушном шаре из теста
Ингредиенты на 2 порции:
* Курица грудка 400 гр
* Сливки 200 гр
* Арахисовая паста 60 гр
* Хмели-сунели 2 гр
* Соль, перец по вкусу
* Мука 220 гр
* Вода 120 гр
* Дрожжи 3 гр
* Соль и сахар 5 гр
Технология приготовления:
1. Соединяем теплую воду с солью, сахаром и дрожжами, добавляем муку, тесто оставляем в тепле.
2. Курицу нарезаем кубиком, приправляем специями, обжариваем, добавляем арахисовую пасту и сливки.
3. Тесто делим на 4 части, раскатываем, выкладываем начинку, накрываем вторым кругом теста, надуваем.
4. Смазываем яйцом, посыпаем льном и запекаем 10 минут до золотистого цвета.
Время приготовления: 40 минутИнвентарь: духовка, сковородаКБЖУ (100 г): 211 ккал / Б 11.2 / Ж 9.5 / У 19.1