Заварные пирожные в виде лебедей - это не только вкусно, но и очень красиво. Наполнить такие пирожные можно заварным кремом, взбитыми сливками, варёной сгущёнкой или просто густым джемом. Заварные лебеди с кремом понравятся и взрослым, и детям.Тесто:
120 г маргарина
0,5 ч л соли
1 стакан воды
Ставлю на огонь. Закипит, добавляю 1 стакан муки. Сразу снимаю с огня.
Затем, по одному добавляю 4 яйца. Тщательно перемешиваю. Тесто готово.
С помощью кондитерского мешка тесто выдавливаю на противень, застеленный силиконовым ковриком.
Ставлю в разогретую духовку до 180° и выпекаю в течение 30 – 40 минут.
Шейки выпекаются отдельно.
Заварной крем:
500 мл молока
1 яйцо
150 гр сахара
80 гр муки
8 гр ванильного сахара (или маленькая щепотка ванилина)
Здесь есть подробное видео, о том как приготовить крем 👇🏼
#пирожное #лебедирецепт #еленагалкина #выпечка #десерт #кулинария
#Bakeryproducts #Dessert #Cake #recipe
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
