สตรอเบอร์รี่เค้กบอล Strawberry Cake Ball | FoodTravel

Подробнее о видео

สตรอเบอร์รี่เค้กบอล Strawberry Cake Ball

สตรอเบอร์รี่คงเป็นผลไม้ที่ใครหลายๆ คนชื่นชอบเพราะมักจะตกแต่งอยู่บนหน้าขนมอยู่เสมอ และเพื่อนๆ ก็คงอยากทําขนมจากสตรอเบอร์รี่แบบง่ายๆ นุ่นเลยนําสตรอเบอร์รี่กับเค้กที่เราชื่นชอบมาผสมกันแล้วนำไปเคลือบช็อกโกแลต วิธีทําก็ง่ายแถมอร่อยอีกด้วย



วัตถุดิบสตรอเบอร์รี่เค้กบอล Strawberry Cake Ball

สําหรับ 12 ชิ้น
เวลา 30 นาที

1. เนื้อเค้ก(ชนิดใดก็ได้) 2 ปอนด์
2. บัตเตอร์ครีมแบบสําเร็จรูป หรือครีมชีส 50 กรัม
3. ช็อกโกแลต 150 กรัม
4. ไวท์ช็อกโกแลต 150 กรัม
5. สตรอเบอร์รี่ 12 ผล

อุปกรณ์ที่ใช้

ชามผสม

วิธีทำสตรอเบอร์รี่เค้กบอล Strawberry Cake Ball

1. นําเนื้อเค้กมาบดให้ละเอียด
2. ผสมบัตเตอร์ครีมกับเนื้อเค้กให้เข้ากันจนปั้นเป็นก้อนกลมได้
3. นําสตรอเบอร์รี่ตัดขั้วออก นําเค้กที่ผสมไว้มาหุ้มกับสตรอเบอร์รี่ให้มิด นําไปแช่เย็น
4. ละลายช็อกโกแลต นําเค้กที่ปั้นไว้มาชุบลงในช็อกโกแลตแล้วนําไปวางบนกระดาษไข
5. นําไปแช่เย็นให้ช็อกโกแลตแข็งตัว
6. เมื่อเช็ตตัวแล้วนําออกมาวาดลายโดยทํากระดาษไขเป็นถุงบีบ ใส่ช็อกโกแลตลงไป
7. สะบัดช็อกโกแลตเป็นเส้นๆบนเค้กที่ปั้นไว้รอจนช็อกโกแลตแข็ง จัดเสิร์ฟ