3.9公斤一尾的白帶魚做乾式熟成生魚片酸菜魚。3.9kg Hairtail for dry-aged sashimi.

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在家做生魚片 Making sashimi at home.

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定置網捕獲7指白帶魚，來嘗試做乾式熟成，展現極特殊口感。

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3.9公斤一尾的白帶魚做乾式熟成生魚片 酸菜魚。3.9kg Hairtail for dry-aged sashimi.