說到炸醬麵，在台灣是非常平凡的小吃，台北士林就有這麼一間，賣眷村味的麵店，老闆王玉山，傳承山東老父親教給他的手藝，堅持慢工出細活，像炒炸醬，就得花上兩個小時不停攪拌，而他自己因為生病的關係，身高從175變成160，但他靠著志氣，努力煮好每一碗麵，他說他是要做給天上的父親看，因為父親是蛙人中的英雄，帶您一起走進這段故事。店家資訊：
王艇長酢醬麵
地址：台北市士林區前港街18號
電話：02-2883-9335
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