แตงกวาผัดไข่

Подробнее о видео

แตงกวาผัดไข่ Stir Fried Cucumber with Egg

เมนูที่ผมจะทำเสนอในวันนี้ก็คือเมนูแตงกวาผัดไข่ครับ เป็นเมนูที่ง่ายมากๆ และยังดีต่อสุขภาพร่างกายอีกด้วยครับ



วัตถุดิบแตงกวาผัดไข่ Stir Fried Cucumber with Egg

สำหรับ 1-2 ที่
เวลา 10 นาที

1. แตงกวาหั่นชิ้น 1 ถ้วยตวง
2. ไข่ไก่ 2-3 ฟอง
3. กระเทียมไทยสับ 2 ชช
4. น้ำมันหอย 1 ชต
5. ซอสปรุงรส 1/2 ชช
6. น้ำปลา 1/2ชช
7. พริกไทย 1/2 ชช
8. น้ำตาลทราย 1/2 ชช
9. กุ้งสด 4-5 ตัว

อุปกรณ์ที่ใช้

กระทะ

วิธีทำแตงกวาผัดไข่ Stir Fried Cucumber with Egg

1. ตั้งกระทะไฟกลาง จนกระทะร้อนจัด ใส่น้ำมันลงไป 1/4 ถ้วยตวง แล้วผัดกับไข่แค่พอแตกและสุก 90 เปอร์เซ็น แล้ว สะเด็ดน้ำมัน ตักขึ้นพักไว้
2. กระทะใบเดิมไฟกลาง ผัดกระเทียมจนหอมดีเร่งเป็นไฟแรง ตามด้วยแตงกวา เครื่องปรุงทั้งหมด ผัดจนสุกเข้ากันดี แล้วตามไปด้วยไข่ที่พักไว้ ผัดจนเข้ากันแล้วตักขึ้นได้เลย