Хрустящие блины с грибами и сыром #блины #сыр #грибы #блинчики #рецепты #рецептынакаждыйдень #вкусно

Подробнее о видео

Я в Instagram www.instagram.com/troublebaba
Я в TikTok www.tiktok.com/@troublebaba


Хрустящие блины с вкуснейшей грибной начинкой


Ингредиенты на ~30 шт блинов:
🥚4 шт. яйца
🥄1 ч. л. соли
🥄2 ст. л. сахара
🍚400 г. муки
🥛600 мл. тёплого молока
🧊150-200 мл. кипятка
🌻50 мл. подсолнечного масла (можно сливочного🧈 или 50/50)

Ингредиенты начинки на 5 блинов
🍄250-300 г. шампиньонов
🧅1 средняя луковица
🧀1 плавленный сырочек или 100 г. твердого сыра
🧈Сливчное масло для жарки
Для панировки:
🥚1 яйцо
🥖Сухари

➖Грибы натереть на крупную терку
➖На сливочном масле обжарить мелко нарезанный лук и грибы соль перец по вкусу.
➖К грибам добавить плавленый сырок или натереть обычный твердый сыр
Подробный рецепт блинов есть в профиле
➖Тонким слоем намазать начинку на блин. ➖Свернуть блинчик
➖Блинчик обмакнуть в яйце, затем в панировочных сухарях.
➖Обжарить на сливочном масле

❗️Если у вас не продается готовые тесто для пиццы, сделайте самое обычно тесто на кефире с содой и разрыхлителем . Еще до в0йньI такое тесто точно продавалось в Novus. Лежало в холодильниках, фирма Kulinarium Meister. Не знаю есть ли они еще на рынке