Рецепт в описании 👇🏼 Разверни

Подробнее о видео

Запечённая капуста с бальзамическим соусом и специями 🍽️

Ингредиенты:

- 1 кочан капусты
- 2-3 ст. л. оливкового масла
- 2 ст. л. бальзамического соуса
- Соль и перец по вкусу
- Итальянские травы (орегано, розмарин или базилик)

Вариант с помидорами и мясом:

- 2-3 помидора
- 200 г любого мяса (курица, свинина или говядина)
- 100 г тёртого сыра

1. Подготовка капусты
Разогрейте духовку до 200°C. Нарежьте капусту тонкими ломтиками (около 1-2 см) и разложите на противне, застеленном пергаментной бумагой.

2. Заправка
В миске смешайте оливковое масло и бальзамический соус. Смажьте этой смесью капустные ломтики. Посыпьте сверху солью, перцем и выбранными итальянскими травами.

3. Простой вариант
Отправьте в духовку и запекайте около 25-30 минут, пока капуста не станет золотистой и мягкой.

4. Вариант с помидорами и мясом
Нарежьте помидоры и мясо тонкими ломтиками. Выложите их сверху на капусту перед тем, как запекать. Посыпьте тёртым сыром. Запекайте всё вместе около 30-35 минут, до готовности мяса и расплавления сыра.

Приятного аппетита! 🍽️