#ไส้อ่อนลวกจิ้ม น้ำจิ้มรสเด็ด ไส้อ่อนนุ่ม ไม่เหนียว โรยด้วยกระเทียมเจียวหอมๆ อร่อยจนไม่มีคำบรรยาย

Подробнее о видео

วัตถุดิบเครื่องปรุง
ไส้อ่อนหมู 1 กิโลกรัม
ตะไคร้บุบ 2 ต้น
ขิง 4 แว่น
ใบมะกรูดฉีก 6 ใบ
รากผักชีบุบ 2 ราก
เกลือ 1 ช้อนชา
ขึ้นฉ่าย 1 กำ
กระเทียมเจียว ตามชอบ

สูตรน้ำจิ้ม ซีฟู้ดปลาร้า
กระเทียม 40 กรัม
พริกขี้หนูสวน 30 กรัม
พริกจินดาแดง 20 กรัม
รากผักชี 15 กรัม
เกลือ 1 ช้อนชา
น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลาร้าขวด 2.5 ช้อนโต๊ะ
น้ำต้มไส้อ่อนหมู 3 ช้อนโต๊ะ
ผงนัว ตามชอบ