Баклажаны с грецкими орехами 🍆🍆🍆✨Ингредиенты для начинки (на 3 баклажана):
• 70 г грецких орехов
• 75 мл воды
• 1 ч. л. уцхо-сунели (или хмели-сунели)
• 1 зубчик чеснока 🧄
• Соль по вкусу
• Кинза для украшения 🌿
✨Приготовление:
1. Разрезаем баклажаны пополам, надрезаем для красоты и запекаем при 180°C около 30 минут.
2. Тем временем измельчаем погружным блендером грецкие орехи, воду, чеснок, специи и соль до однородной массы. Если густо, добавьте ещё немного воды для помощи блендеру.
3. Готовую начинку выкладываем на запечённые баклажаны удобным вам способом.
4. Украшаем свежей кинзой и, если хотите, добавляем гранатовые зёрна для яркости и вкуса!
Еще варианты начинок:
1. Кешью с чесноком и солью измельчить и добавить рубленный укроп.
2. Тофу с чесноком, солью и небольшим количеством оливкового масла измельчить, добавить зелень.
Вкусное, лёгкое и ароматное блюдо готово! 💚
#баклажаны #грузинскаякухня #ореховыйсоус #здоровоепитание #веганскийрецепт #постноеменю #безлактозы #безглютена
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
