
1. Рецепт форшмака.
сельдь слабосоленая - 1 шт.
белый хлеб - 50 гр.
молоко или сливки - 30 мл.
лук - 1/2 шт.
яблоко - 1 шт.
яйцо вареное - 1 шт.
масло сливочное - 80 гр.
черный перец по вкусу
2. Рецепт селедка по-корейски.
сельдь слабосоленая - 1 шт.
морковь - 1 шт.
лук - 1/2 шт.
перец сладкий - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
имбирь - 10 гр.
паприка - 1 ч. л.
кориандр - 1 ч. л.
перец черный - 1 ч. л.
кунжут - 2 ст. л.
масло растительное - 30 мл.
соевый соус - 1 ст. л.
рисовый уксус - 2 ст. л.