
Мука 600 гр( просеять)
Молоко 350 гр ( теплое)
Масло сливочное 40 гр( мягкое)
Дрожжи 5 гр
Щепотка соли
Сахар 30 гр
Начинка:
Картофель отварной 600 гр
Лук 1 шт обжарить
Зелень ( у меня укроп)
Масло сливочное 40 гр
Яйцо
Приправы по вкусу
Сыр любой по желанию
Муку, соль, сахар и дрожжи перемешать. Добавить масло сливочное, молоко и замесить тесто.
Накрыть и поставить в теплое место на 1-2 часа.
Разрезаем на ровные части. Слегка шарик раскатать, добавить начинку и закрепить.
Оставить еще на 15 минут.
Смазать яйцом. В духовку при 180° на 20 минут( смотрите по мощности вашей духовке)
Приятного аппетита 😋