Знакомы ли Вы с сибасом? Знаете ли Вы, что первое имя сибаса, это лаврак?В данном видео я делюсь простым рецептом приготовления сибаса, я его запекаю в соли. Приготовления данного блюда занимает не более 40-ка минут, даже с учётом зачистки рыбы!
Сибаса в данном исполнении смело можно кушать даже перед сном, если конечно Вы не будете его дополнять хлебом или майонезом)))
Рецепт моего сибаса в соли очень простой, не нужно взбивать белок и вмешивать в него соль, не нужно контролировать процесс запекания, всё гораздо проще. Не верите???
Смотрите сами:
Вот оставляю Вам рецептуру на 1 порцию:
- Сибас 300-400 - 1 штука;
- Соль (можно морскую) - 1 кг;
- Сухие травы - 3 грамма (можно свежий тимьян или розмарин);
- Яичный белок - 1/2 (половина);
- Вода - условно 70-80 грамм.
Запекаем при температуре 250 градусов в течении 15-ти минут.
Для салата я использовал:
- Латук - 30 грамм;
- Айсберг - 30 грамм;
- Руккола - 20 грамм;
- Авокадо - 1/4 штуки;
- Яблоко - 50 грамм;
- Сыр пармезан - 15 грамм.
Для заправки:
- Горчица зёрна - 6 грамм;
- Соус ворчестер - 5 грамм;
- Каперсы - 5 грамм;
- Масло оливковое - 25 грамм.
Если Вам интересно, вот ссылка на страницу в Facebook:
А это моя страница в Instagram:
Не забываем комментировать видео и ставить палец вверх, ну и конечно подписывайтесь на канал!!!
Главное, не забывайте, что ГОТОВИТЬ МОЖЕТ КАЖДЫЙ!!!!
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
