Суп харчо ГРУЗИНСКИЙ

Подробнее о видео

Суп харчо ГРУЗИНСКИЙ 🥣

Я видела больше 10 вариантов супа харчо!
Выбрала для себя самый вкусный и сняла для вас.
Если у вас есть свой любимый рецепт, пишите в комментариях.

Ингредиенты:
✔️Говядина на кости 700 гр
✔️Рис 100 гр
✔️Томатная паста 3 ст л
✔️Лук 1 шт
✔️Растительное масло 50 мл
✔️Мука 15 гр
✔️Чеснок 4 зубчика
✔️Кинза/петрушка пучок
✔️Острый перец красный по вкусу (лучше свежий)
✔️Гранатовый сок 200 мл
✔️Перец/соль
✔️Хмели-сунели 1 ст л

Приготовление:
Говядину отвариваем в течение двух часов на тихом огне, затем достаём мясо и процеживаем бульон (при необходимости воду можно долить). В готовый бульон добавляем промытый рис и отварную говядину кусочками, провариваем 10 минут. Затем добавляем обжаренный с мукой на растительном масле репчатый лук, томатную пасту.
Провариваем минут 5 и добавляем специи и гранатовый сок. Варим 5 минут и добавляем свежий острый перец, чеснок и петрушку. 10 минут и суп готов
- вы будете в восторге!
Приятного аппетита 🌹

Уже жду в комментариях создателей этого супа и споры, как правильно😂😂😂

#харчо #харчорецепт #рецепт #рецепты #фудблог #фудблогер #суп #супхарчо